Il consorzio è formato da un gruppo di produttori di mirtilli della provincia di Buenos Aires in grado di fornire controstagione (settembre-dicembre) mirtilli freschi o surgellati su richiesta specifica. Nell’insieme coltivano una superficie di oltre 20 ettari. Le varietà delle piante O’Neal, Misty per circa il 80% e Millennium Blue Crisp per circa il 20%, hanno una età fra 2 e 5 anni.
Il consorzio conta fra i soci uno dei principali spedizionieri nazionali, specializzato in frutta, verdura e catena di freddo da più di 25 anni, garantendo standard di qualità e sicurezza nella logistica import-export.
La produzione stimata per quest’anno è di circa 100 tonnellate, di cui sono già impegnati al 50% per l’esportazione negli Stati Uniti e in Inghilterra.
Possiede un impianto d’imballaggio in grado di elaborare e immagazinare in letto di freddo fino al 2.000 Kg al giorno di frutta, che permette di organizzare imbarchi, aerei o maritimi, tutti giorni.
Le piantagioni sono controllate da 2 ingenieri agronomi che verificano rigorosamente le condizioni di igiene, fecondazione e sena omogenea, indispensabili per soddisfare gli standard fissati dalle certificazioni Eurepgap.
